El restaurante
Santa Marta se ha llevado la última edición del Concurso de Tapas de Quintanar de la Orden, y ya son
tres veces seguidas las que se ha alzado con el máximo galardón. Ciertamente no descuadra porque es una de las buenas cocinas del pueblo pero, ¿es tan superior como para imponerse de forma tan implacable a los restaurantes habitualmente más preciados por el consenso general, como Granero, San Francisco y El Almirez? ¿Tiene en su victoria algo que ver que las
condiciones de votación sean cada vez más estrictas y restringidas, de modo que sólo hayan votado 71 personas? Probar 20 de las 29 tapas no está al alcance de mucha gente precisamente, lo cual desvirtúa probablemente las opiniones más generalizadas. Desde luego, entiendo que se requiera un mínimo que permita degustar una parte importante de los platos participantes pero, ¿no son excesivas 20 tapas? A un precio de 1,80 euros más consumiciones echen cuentas... En cualquier caso, enhorabuena al ganador y ánimo a todos los concursantes para que sigan superándose año tras año: el nivel medio de 2015 ha sido realmente bueno.
1.
SANTA MARTA: "Medallón de rape con marisco y salsa americana"
2.
CASTELLANO: "Bocado Ibérico"
3.
PEDROTE: "Contraste de sabores"
4.
SANTA ANA: "Carrillada, delicia del paladar"
5.
MÓNICA: "Sensaciones de sabores con secreto Ibérico"
1 comentario:
El exigir 20 como mínimo hace que la votación no premie al más popular, y los ridículos 71 votos son una prueba.
Una pena, Quintanar siempre echándose tierra encima.
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